Godabsint

Godabsint.com

Absinthe Systembolaget säljer är inte samma sak som äkta absint

· by ·

Visst kan du köpa färdig absint på systemet men du ska veta att det här inte är äkta vara. Det är nämligen så att Absinthe Systembolaget marknadsför är utan tujon. Om du inte vet så mycket om det franska örter innehåll som äkta grön sprit ska ha så kanske det här inte betyder så mycket. Men då ska du veta att grön drink med namnet absint inte kan vara äkta vara utan tujon. Det är ju denna ingrediens som har gjort den gröna fen så otroligt mytomspunnen!

Var medveten om vad Absinthe Systembolaget är och även om vad andra absintdrycker innehåller

Man kan handla olika typer av absint på nätet och då kan man komma över versioner som till exempel absint 80 med cannabis. Det här låter ju helgalet och det kan det också vara. 80 är en del av namnet och inte ett mått på hur mycket alkohol som finns i drycken men det rör sig om en stark dryck.

Du kan räkna med minst 60 % alkohol då du köper en flaska med någon form av absint och det gäller att dricka den här spriten på ett försiktigt sätt om man inte vill få upplevelser som gör att man börjar tro på myterna om den gröna fen!

Det är bäst att köpa ingredienserna och helt enkelt blanda själv

Om du vill få äkta vara så ska du slopa Systembolagets absint och istället beställa ingredienserna online. På så vis så kan du själv bestämma viktiga saker som absint alkoholhalt och hur mycket du ska ha av de viktiga ingredienserna malört, fänkål och tujon. Den sistnämnda ska man absolut inte överdriva då det kan leda till en dryck som man inte mår så bra av.

Var noga med att du följer ett bra recept för drycken eller använd Prestige Absinthessenser, de är heläkta med tujon och Absinten opalizerar när man slår vatten på pga. den stora mängden eteriska oljor (inlusive malörtsolja) som ej är vattenlösliga. Finns på hembryggning.se, allt-fraktfritt.se med flera.

Vid Absintproceduren (Absint i ett absintglas, häll på vatten på en sockerbit genom en absintsked och se drycken opalisera och bli ogenomskinlig) använd en absint sked så att du kan sila ner sockret som man måste få med för en god smak. Ett råd är att inte använda farliga färger för att få en grön drink, det är verkligen inte nödvändigt. Du kan malört köpa online eller hos hälsokosten och med ett bra recept så når du en fin balans som ger en god smak.

Faktum är att du kan absint köpa online men att det aldrig rör sig om den äkta varan. Så som det ser ut idag så är alla märken utan tujon och därför så måste du blanda själv för att få den äkta smaken. Det är kul att göra den här mytomspunna drycken så ge det hela lite tid och förbered väl.

Handla ingredienser och verktyg online och testa dig fram. Det är ganska svårt att misslyckas med den gröna fen men det är klart att du kan lyckas få till din egen twist på det hela genom att eventuellt introducera andra örter. Cannabis som kan finnas i absint 80 är inte att rekommendera. Det finns andra naturliga inslag som är lite säkrare att hantera och som ger minst lika goda effekter.

Absinthe – en riktig legend

· by ·

Under hela historien om alkoholhaltiga drycker, finner du ingen mer legendarisk än absint.

De flesta människor har möjligtvis en fundamental medvetenhet om att absint finns, men de flesta av dem vet enbart några sanna fakta om sprit eller alkohol och bara en bråkdel av dem har haft möjlighet att ha ett glas av denna mystiska förfriskning framför sig på bordet.

Således önskar jag med det här lilla inlägget presentera för er läsare lite fakta om denna legendariska spritdryck och titta tillbaka på dess lysande förflutna.

Det var i Couvet, Schweiz under 1790-talet som en så kallad allfungerande tonic som kallades absint först framställdes.

Mycket berusande samt smaksatt med anis, sägs absint ha varit uppfinningen av Pierre Ordinaire, en läkare från Frankrike.

Men lokalbefolkningen i byn kommer ihåg att åtskilliga år före Dr Ordinaire kom till platsen, var systrarna Henriod kända för att ha tillverka en medicinsk tonic som bar en rejäl likhet med absint.

Trots det var det Ordinaire, inte Henriod systrar, som sålde formeln för absint tonicen till Dubied-Pernod familjen, som därpå etablerade den första kommersiella verksamheten i Couvet, ett absint destilleri.

Under de årtionden som följde började absint att förlora sin framtoning som en läkemedelstonic och blev alltmer känd för sina psykologiska effekter – stimulerande visioner, fantasier samt för att bidra till inspiration till konstnärer.

Följaktligen legenden om den gröna fen kom på plats.

Ett faktum är att hon influerade så stora konstnärer och författare som Degas, Van Gogh, Picasso, Hemingway, Oscar Wilde och Mary Shelley att göra målningar och böcker som har blivit klassiker i världens konst och litteratur.

När artonhundratalet gick mot sitt slut växte en lobby mot alkohol i allmänhet och mot absinthe särskilt.

Så kallade vetenskapliga undersökningar gjordes för att förment bevisa att malörtens olja, en av de flera ingredienserna i absint, var riskfull och giftig, trots att endast en ringa mängd malört fanns i en absint flaska.

En annan incident som skedde i inledningen av nittonhundratalet hjälpte till att försegla ödet för den gröna fen.

En schweizisk man, Jean Lanfray, fick ett raserianfall och mördade hela sin familj.

Trots att mannen hade en lång historia av att vara rejält alkoholiserad och missbrukare beskylldes morden på hans absintintag.

Ã…r 1912 gjordes absint olalgligt i många europeiska länder och USA.

Frankrike följde efter år 1915.

Troligen för att det var förbjuden frukt, har flera av de falska rykten och historier om farorna med absint fortskridit att leva vidare än idag, trots att modern vetenskap har påvisat att malört inte är mer skadligt eller orsakar galenskap än någon annan naturlig ingrediens som pepparmynta olja eller vaniljextrakt.

Nu, i början av 2000-talet, tas förbuden successivt bort.

I de flesta europeiska länder är absint totalt lagligt återigen.

I USA (självfallet) finns det än så länge lagar mot att göra samt sälja den, trots att olika näringsverksamheter har hittat på möjligheter att kringgå dessa förbud. Att dricka absint är inte längre ett brott.

För en amerikan, innebär det att det är OK att dricka absint, så länge du köper det från en juridisk, icke-amerikanska källa som du kan påträffa på nätet.

Absinthe – den världskända spritsorten

· by ·

Flera människor tror att absint är en likör, men det är faktiskt klassificerad som sprit eller alkohol i huvudsak därför att det ej är buteljerat med tillsats av socker.

En nuförtiden nästan utsuddad gräns säger att en likör är sprit med tillsats av socker samt smakämnen – och då bör antagligen nästan all alkohol som saluförs idag kallas likör.

Vår ”egen” Vodka Absolut Citron eller blåbär, vem skulle komma på tanken att kalla dem för en likör?

Absithe är en mäktig växtbaserade sprit som destilleras med malört och anis, men är också beryktad för att äga andra aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne rot, koriander, muskot, enbär samt mer.

Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken alternativt den faktiska malörtens benämning Artemisia absinthium.

Absinthe alkohol finns i många skilda varianter.

Dess framtagning började i slutet av 17-talet i Schweiz för att därpå spridas till andra länder som satte sin egen karaktär på originalet.

Som du troligen förstår, var kvaliteten på de olika märkena oerhört varierade, lite som vin är idag, och de billigare sorterna av absint hade lägre alkoholhalt och använde vanligtvis ingredienser som var direkt skadliga.

Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien och var en av dem billigare sorter som bestod av aningen eller ingen anis, fänkål eller någon av de andra örter som hittades i den traditionella absint.

Den schweiziska och i synnerhet den franska var ansvariga för att kraftigt höja poopuläriteten för absint och ansågs vanligen vara de som producerade högsta kvalitet.

Medan de flesta har sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet av högre kvalitet än en “traditionell absint”.

Det finns också några betraktas som “special absint” som är alldeles unik och utstickande.

Det finns flera legender och myter kring absint alkohol, vilket dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) på grund av att det (vanligtvis) har en smaragdgrön kulör.

Inledningsvis såldes det som ett universellt läkemedel, möjligtvis på grund av fördelarna med malört och andra örter.

Drycken rekommenderades för behandling av epilepsi, kolik, gikt, njursten, och mycket mer.

Snart såldes det både som en huskur och en aperitif.

Den hade en exklusiv verkan på dem som drack det, det till och med förbjöds av den schweiziska regeringen 1910.

Många trodde att rejäl användning av absint var kopplat till hallucinationer, våld samt depression.
Kanske det är därför det fick så stora mängder lovord av bohemiska typer och konstnärer såsom Picasso, Ernest Hemingway och Oscar Wilde.

Legenden uppger att den omtalade holländska konstnären Van Gogh, skar av sitt ena öra under dess inverkan.

Absinthe blev så folklig i Frankrike, särskilt med bohemiska författare och konstnärer i Paris.

De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” nuförtiden.

Du kan hitta det i nattklubbar samt populära hangouts som Moulin Rouge.

Eftersom produktionen av drycken ökade så gjorde även efterfrågan, och någorlunda snart sjönk priset så att de flesta drack den.

Detta varade tills några galna personer förstörde för samtliga andra.

Det fanns flera mord som var kopplade till förbrukning av absint precis runt 1900, det mest kända är de Lanfray morden där en man dödade först sin egen familj och därpå sig själv.

Vid det laget var det Schweiz som först förbjöd den legendariska dycken men flertal andra länder följde kort efteråt.

Trots att det fortfarande faktiskt ej är lagligt i USA så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 och den berömda gröna drycken växer nu i popularitet återigen.

Nu när du har lärt dig en del intressanta fakta om absinthe, kommer jag låta dig själv fastställa om det blott är en annan dryck, alternativt kanske mer av en legend.

Med det växande popularitet som absinthe fått under de senaste åren, får vi vänta och se ifall historien upprepar sig.